Notre cuisine italienne de tradition et de création - Restaurant italien

Notre cuisine italienne de tradition et de création

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La Chartreuse de Parme vous propose sa cuisine italienne à la carte. Nos plats gourmands particulièrement copieux constitués de pâtes fraîches, lasagnes et autres spécialités italiennes vous sont proposés accompagnés des meilleurs vins d'Italie.



Nos spécialités italiennes entièrement maison


Cuisine typiquement italienne

« On fait ce qu’on sert » - Tous nos plats sont entièrement faits maison à partir de produits de qualité supérieure, frais et de saison : les pâtes fraîches, les sauces, les lasagnes… même le caramel pour les desserts est fait maison ! Nos plats sont préparés au fur et à mesure des commandes, rien n'est fait à l'avance afin de vous garantir la meilleure fraîcheur de nos produits. Peut-être serez-vous parfois surpris de devoir attendre un peu avant de recevoir votre plat : c'est parce que son élaboration nécessite un peu de temps et toute l'attention de notre Chef.


Nous vous proposons de terminer sur une note sucrée avec une panacotta du Chef, une coupe glacé couverte de chantilly maison, ou encore notre incontournable tiramisu, servi tellement copieusement qu'on vous fournit, lorsqu'on vous l'apporte, quelques cuillères pour une dégustation à plusieurs


La maîtresse de maison officie en cuisine, le patron vous accueille en salle. Notre équipe met tout en oeuvre pour vous satisfaire et vous permettre de passer un bon moment. Et si vous manquez de temps, commandez nos plats à emporter !



Composez votre menu


La Chartreuse de Parme

Nos assiettes sont très copieusement garnies, c'est pourquoi nous ne proposons pas de menu dont vous ne viendriez pas à bout. Nous laissons à chacun le soin de composer son repas selon ses envies et son appétit, en veillant à ce que nos plats soient accessibles à tous les budgets.


Il vous faudra compter 30 à 40€ par personne pour un menu comprenant une entrée, un plat, un dessert et un vin. Cependant, dans notre restaurant italien, une simple salade à 12€ est si copieusement servie qu'elle peut constituer un plat unique. Ici, nous vous recevons pour vous régaler, et non pour vous ruiner. Nous vous offrons la possibilité de partager à deux l'un de nos plats gargantuesque, ou d'emporter ce que vous n'aurez pas consommé.


Pour mieux vous satisfaire, notre carte, qui comprend de nombreuses créations maison, est régulièrement changée. Actuellement, nous vous offrons de déguster nos pâtes au au réglisse… Consultez nos actualités pour découvrir nos nouveautés !

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Bar à vin italien


La cave à vins de La Chartreuse de Parme comporte plus de 550 références de vins italiens, issus de 17 régions viticoles d'Italie. Pour vous conseiller, demandez conseil à notre expert, un passionné de vins italiens qui saura vous "raconter" chaque cépage et sa région.


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