Notre cuisine italienne : entre tradition et création

La Chartreuse de Parme, restaurant de qualité, vous propose sa cuisine italienne en Gironde. Pour accompagner nos plats gourmands et particulièrement copieux, composés de pâtes fraîches, lasagnes ou autres spécialités italiennes, nous vous proposons les meilleurs vins d’Italie. La maîtresse de maison officie en cuisine, le patron vous accueille en salle. Notre équipe met tout en oeuvre pour vous satisfaire et vous permettre de passer un bon moment.

Notre cuisine de spécialités italiennes 100% maison

« On fait ce qu’on sert ». Ici, tous les plats sont entièrement faits maison, à partir de produits de qualité supérieure et de saison. Pâtes fraîches, sauces, lasagnes italiennes, tout est cuisiné sur place, jusqu’au caramel qui nappe vos desserts. Nos plats sont préparés à la commande, pour vous garantir la meilleure fraicheur de nos produits. Peut-être serez-vous surpris d’attendre un peu avant de recevoir votre plat : c’est parce que notre Chef met toute son attention et son savoir-faire dans chacune de vos commandes !

Pour une vraie découverte de la cuisine italienne, terminez sur une note sucrée. Pannacotta du Chef, coupe glacée couverte de chantilly maison, Tiramisu, … Nos desserts sont tellement copieux que nous vous apportons quelques cuillères, pour une dégustation à plusieurs !

Composez votre menu, selon vos envies d’Italie

Nos assiettes sont très copieusement garnies, c'est pourquoi nous ne proposons pas de menu dont vous ne viendriez pas à bout. Nous laissons à chacun le soin de composer son repas selon ses envies et son appétit, en veillant à ce que nos plats soient accessibles à tous les budgets.

Il vous faudra compter 40 à 50€ par personne pour un repas . Vous voulez un repas plus léger ? Optez pour une salade (22€), si copieuse qu’elle constitue un plat unique. La Chartreuse de Parme vous reçoit pour vous régaler avec des produits frais ! Nous vous offrons la possibilité d’emporter ce que vous n’avez pas consommé.

Spécialités italiennes sur place ou à emporter

Pour mieux vous satisfaire, notre carte comprend de nombreuses créations maison et spécialités de cuisine italienne. Vous manquez de temps ? Contactez le restaurant pour commander nos plats italiens à emporter. Nous sommes situés à Villenave-d’Ornon, en Gironde.

La cave à vin de La Chartreuse de Parme compte plusieurs références de vins italiens, issus des 17 régions viticoles d’Italie. Pour un accord mets-vins des plus délicats, demandez conseil à notre expert, passionné par les vins italiens, qui saura vous « raconter » chaque cépage et sa région.